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18ENE 2016
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Los puntos de la carne

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A la hora de preparar un bife a la plancha o un asado, existe un amplio debate: El punto de cocción. A nivel popular se conocen los TRES puntos de la...

Es común que en un asado familiar o entre amigos que el parrillero pregunte: ¿Cómo lo queres? ¿A punto, jugoso o cocido? De acuerdo a los gustos de cada comensal, el parrillero comienza a servir la c...[+]

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Receta: Espinzazo al horno con vegetales

Descubrí este sabroso y económico corte

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  • 11 ENE
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    El chulengo, un invento patagónico que llegó a todos los rincones del país

    Esta invención cobró gran popularidad a través de los años y se lo puede ver en viviendas con poco espacio, balcones de departamentos, casas rodantes y hasta en paradores top de las playas argentinas. Ideal para asar carne al aire libre, te contamos de que se trata y su rica historia.

  • 4 ENE
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    Mollejas a la sartén con limón

    La molleja es una entrada tradicional que suele acompañar los asados argentinos, ahora te enseñamos a prepararla a la sartén con limón, ideal para servir en cazuelitas individuales.

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