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15NOV 2016
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¿Avance tecnológico o sacrilegio? Consejos para asar carne con la parrilla eléctrica

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En el país del asado, muchos ven con cierto escepticismo el advenimiento de las parrillas eléctricas. Sin embargo este práctico utensilio de cocina, ...

Lo cierto es que la parrilla eléctrica es ideal para aquellos que carecen de espacio, por ejemplo quienes viven en departamentos, dando la posibilidad de asar carne en un balcón o inclusive en el int...[+]

Videos: Recetas, Consejos y más

Nueva receta de locos x el asado: Bife asado con puré ahumado

Otra innovadora receta de Locos x el Asado auspiciada por el IPCVA.

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  • 7 NOV
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    Receta TOP: Lomo a la pimienta

    Te enseñamos en pocos pasos como preparar este plato, que es la especialidad de renombrados restaurantes y hoteles de la ciudad de Buenos Aires. Muy rápido y fácil de preparar, el lomo a la pimienta es ideal para lucirte con familiares y amigos.

  • 31 OCT
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    Lomo Strogonoff, la receta más popular de Rusia con la mejor carne del mundo

    Se dice que este plato data del siglo XIX cuando un chef que trabajaba para el conde Pável Aleksándrovich Stróganov, un famoso general ruso, inventó la receta durante una competición de cocina en San Petersburgo. Tras la caída del imperio ruso, la receta se popularizó y se llegó a servir en los hoteles y restaurantes de China antes del comienzo de la Segunda Guerra Mundial. Los inmigrantes rusos y chinos hicieron que se propagara este plato a los Estados Unidos generando diversas variantes, todas ellas muy populares durante los 1950, siendo la más popular la que acompaña a este plato con arroz y huevo.

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